間もなくべったら市

東京では10/19,20とべったら市を迎えます。日本橋が大きな開催ですが、恵比寿でも残っています。これは恵比寿講の日に宝田恵比寿神社の前に市が立ち、その中でもべったら漬が良く売れたことからこの名が付いた市となったようです。恵比寿駅の方は二番煎じ。このべったら漬は京都発祥かと思っていたら、どうやら江戸のようですね。徳川慶喜が好んで食べたと言われ、昭和天皇にも献上し、宮内庁御用達となったのが新高屋です。